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今日霜降!秋即逝,冬將至

2022-10-23 09:00來源:

秋深山有骨,霜降水無痕。今天(1023日),我們迎來秋季最后一個節氣——霜降。

此時晝夜溫差增大,夜間往往會降至零攝氏度以下,水汽凝華于地表和植被,形成六邊形的白色霜花,故名“霜降”。\




霜降民俗

1、霜降三候

一候“豺乃祭獸”,豺狼開始捕獲獵物,以獸來祭天。

二候“草木黃落”,木葉飄零,颯颯風干,冬天即將來臨。

三候“蜇蟲咸俯”,“俯”是低頭,蜇蟲在洞中不動不食,垂下頭來進入冬眠狀態。

2、霜降登高

霜降時節,楓葉盡染。登至高處極目遠眺,令人心曠神怡,陰霾、悲秋的情緒隨之隱沒,心身感到極大的愉悅和放松。

3、霜降賞菊

古有“霜打菊花開”之說,賞菊花是霜降節令的雅事?!八抵畷r,唯此草盛茂”,菊被古人視為“候時之草”,有著不尋常的文化意義,被認為是“延壽客”、不老草,成為生命力的象征。

4、霜降吃食

霜降,萬物收藏,但柿樹還掛著紅色鈴鐺?!坝麊栒l家怎不摘,等到風霜甜不溜?!笔磷映跫t,是酸澀的。唯有等到嚴霜打一打、凍一凍,才有甜蜜的汁水,凜凜白霜,減苦增甘。霜降吃柿子,也有“好柿成霜”的美好寓意。

霜降這一天,要吃補品,也就是北方常說的“貼秋膘”。閩南有一句諺語,叫作“一年補通通,不如補霜降?!备缓鞍踪|的肉類自然是餐桌上的上乘肴饌,也是人們進補的優良食品。


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